Macaroni Pasta

Ga tau kenapa, tapi akhir-akhir ini aq pengen banget masak. Sekarang udah jarang masak lagi. Padahal dulu, paling ga seminggu sekali pasti masak. Masak apa aja. Kalo sekarang sih mentok-mentoknya paling masak mie instant doang.
Nah, sekarang aq lagi pengen masak 'Macaroni Pasta'. Dulu sempet bikin. Tadinya sih resepnya kayak macaroni schotel gitu, tapi dikukus terus ujung-ujungnya digoreng. Tapi setelah aku praktekin, enakan sebelum dikukus dan digoreng. Akhirnya terciptalah resep baru macaroni pasta ini.

So, check this out!!

Bahan :
1 buah bawang bombay cincang halus
3 sdm mentega
3 sdm tepung terigu
350 ml susu cair
200 gr daging sapi / ayam cincang
150 gr macaroni pipa
garam, merica, pala secukupnya
penyedap rasa secukupnya

Cara membuat :
1. Rebus macaroni sampai matang, tambahkan sedikit minyak. Tiriskan.
2. Panaskan wajan, lelehkan mentega, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu, aduk rata sampai berbutir.
3. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
4. Masukkan daging cincang, aduk rata.
5. Tambahkan garam, merica, pala dan penyedap, aduk rata.
6. Masukkan macaroni, aduk rata sampai matang.


Resep ini uadah pernah aku coba. Resep awalnya sih aku lihat dari buku masakan. Tapi resep yang ini hasil modifikasi dari resep di buku. Insya Allah halal.

NB: maaf lupa bikin fotonya..